Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Белая глазурь для пасхальных куличей

Белая глазурь для пасхальных куличейПредлагаем рецепт приготовления белой глазури для пасхальных куличей. Традиционно принято украшать куличи на Пасху различной глазурью, причем белая глазурь смотрится наиболее эффектно и красиво украшает куличи. Приготовить ее можно довольно быстро, все очень просто.

 

Ингредиенты:

 

сахарная пудра 0,5 стакана емкостью 250 мл.

белок от 1 яйца

лимонная кислота (на краешке ножа) или 2 ч.л. лимонного сока

ванилин щепотка

 

Способ приготовления:

 

1. предварительно хорошо охлаждаем яйцо, отделяем белок от желтка.

2. в этом рецепте я использовала свежеприготовленную сахарную пудру, потому что в ней нету слипшихся комочков и она очень хорошо взбивается миксером, для ее приготовления нужно измельчить сахар в кофемолке.

3. соединяем сахарную пудру, белок яйца, щепотку ванилина и лимонную кислоту (или лимонный сок) и взбиваем миксером на делении 1 или 2 . Очень удобно это делать в узкой высокой посуде.

4. взбитая масса увеличивается в размере в несколько раз.

5. покрываем приготовленной глазурью верх куличей. Сверху можно посыпать специальной посыпкой для куличей.

6. через 5 - 6 часов глазурь подсохнет, все готово!

Белая глазурь для пасхальных куличей

 

 

Приятного аппетита!