Кулинарные рецепты Bon Appetite!
Главная|Закуски|Первые блюда|Вторые блюда|Салаты|Напитки|Десерты|Торты|Выпечка|Соусы|Полезные советы|Поиск

Салат "Киса"По этому рецепту Вы сможете приготовить очень вкусный и симпатичный салатик, оформленный в виде кошачьей мордашки, который так и называется: "Киса". Салатик так и хочется попробовать! Киса, как известно, очень любит рыбку, поэтому один из его ингредиентов - слабосоленая семга, а так же рис, овощи, яйца и маслины. Надеемся, что салат не только украсит Ваш стол, но и понравится гостям.

 

Ингредиенты:

семга (филе слабосоленое) 150 гр.

морковь 2 шт.

маслины без\косточки 3 ст.л.

яйца 4 шт.

лук 1 гол. (можно заменить на 1\2 пучка зеленого)

рис 2,5 ст.л.

соль (по вкусу)

майонез 200 гр.

 

Способ приготовления:

 

1. моем морковь и отвариваем в "мундире" до готовности. Отвариваем яйца вкрутую. Моем 2 - 3 раза рис и отвариваем в копящей воде, он должен быть не переварен. 

2. очищаем морковь и натираем на средней или крупной терке.

3. чистим яйца и отделяем желтки от белков. Натираем по-отдельности: желтки на мелкой, а белки на крупной терке.

3. маслины режем "кружочками", оставляем несколько штук для украшения салата.

4. лук мелко режем. Если Вы положите в салат зеленый лук, салат от этого только выиграет.

5. режем рыбу "семга слабосоленая" небольшими кусочками.

6. приготавливаем салат, для этого выкладываем на блюдо слоями, в форме круга с выступающими двумя треугольниками "ушки":

- 1 слой - отваренный рис (смазываем майонезом)

- 2 слой - нарезанные кружочками маслины

- 3 слой - кусочки рыбы

- 4 слой - лук (смазываем майонезом)

- 5 слой - натертые желтки

- 6 слой - натертые белки (смазываем майонезом, оставляем без майонеза участки носик, подбородок, 1\2 часть внутренней части ушек)

- 7 слой - выкладываем натертую морковь, оставляя белыми носик, подбородок и 1\2 часть ушек).

Делаем "котику" глазки из кружочков маслин, кисточки на ушах и усики. Усики можно сделать и из кончиков перышек лука.

Все, салат "Киса" готов, перед подачей на стол помещаем его в холодильник на 1,5 часа.

 

Салат "Киса"

 

Приятного аппетита!

 





ВЫБОР ПОСЕТИТЕЛЕЙ:


При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна Copyright © 2012 «X-news.org Новости России»