Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишельюРецепт куриного супа с вермишелью есть на вооружении у каждой хозяйки. Сегодня я расскажу свой рецепт, он достаточно прост и повторить его сможет даже неопытная, начинающая домохозяйка.

 

Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты (на 4 порции):

куриный бульон — 1, 5 л

картофель — 3 шт. среднего размера

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

вермишель — 50 г

подсолнечное масло для пассировки

соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу

 

Способ приготовления:

Заранее сваренный куриный бульон ставим на плиту и подогреваем, добавляем в него, порезанный соломкой, картофель.

Куриный суп с вермишелью

На разогретую сковороду, наливаем подсолнечное масло и пассируем лук. Как только лук станет золотистого цвета, добавляем морковь и продолжаем пассировать еще минут 5 на небольшом огне. Пока лук и морковь томятся на сковороде, засыпаем в кастрюлю с бульоном и картофелем, вермишель. Затем добавляем готовую морковь с луком и оставляем на медленном огне еще минут 10.

Выключаем суп, добавляем 1 лавровый лист и даем настоятся еще 5 минут.

Подаем к столу с зеленью и с пресными лепешками на простокваше.

Куриный суп с вермишелью

 

Приятного аппетита!