Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Пресные лепешки на простокваше

Пресные лепешки на простоквашеЭтот простейший рецепт пресных лепешек не раз выручал меня, когда в доме заканчивался хлеб, а идти в магазин лень. Продукты, которые идут на приготовление лепешек, есть у каждой хозяйки, поэтому их приготовление от замеса теста до подачи на стол займет около 30 минут.

 

Вам понадобится (ингредиенты на 1 лепешку):

мука — 100 г

простокваша — 3 ст. ложки

сода — ¼ чайной ложки

соль — ¼ чайной ложки

подсолнечное масло — 1 ст. ложка

 

Пресные лепешки на простокваше

 

Способ приготовления:

Просеянную муку соединяем с солью и содой, перемешиваем. Затем добавляем простоквашу с маслом и вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем его отдохнуть минут на 15.

В принципе, простоквашу можно заменить на кефир, на вкусовых качествах это никак не отразится.

Отдохнувшее тесто, выкладываем на стол, раскатываем в лепешку и делаем дырочки вилкой.

Разогреваем чугунную сковороду (смазывать её не нужно), выкладываем нашу лепешку и выпекаем до готовности с двух сторон.

Готовые лепешки подаем к столу, ее можно кушать как холодной, так и теплой.

Пресные лепешки на простокваше

 

Приятного аппетита!