Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"По этому рецепту Вы сможете приготовить вкусный и очень нежный салатик, который так и называется "Нежный". После холодной и долгой зимы, весной, как никогда хочется разнообразить свое меню различными салатами, фруктами и овощами. Содержащиеся в них витамины помогут победить весеннюю усталость и авитаминоз, а заодно и поднять Ваше настроение. На своей кухне, особенно если это кухни в Краснодаре, найдется все необходимое для приготовления различных вкусных блюд. Чтобы удобно расположить домашние вещи и одежду, можно использовать изготавливаемые шкафы-купе на заказ.

Удобная кухонная мебель и хорошо приготовленный ужин снимет усталость и вернет бодрое настроение.

 

Ингредиенты:

крабовые палочки Вичи 150 грамм

яйца 2 шт.

лук красный 1 головка (небольшая)

сырок плавленный (100 гр.) 1 шт.

соль, черный перец (по вкусу)

майонез для заправки 100 гр.

 

Способ приготовления:

 

1. я взяла для приготовления салата плавленный сырок "Костромской", довольно плотный по консистенции, перед приготовлением салата его можно положить в холодильник и хорошенько охладить, а затем натереть на крупной терке.

2. нарезаем крабовые палочки кубиками со стороной 0,8 см.

3. лук (я специально взяла красный сладкий), он очень эффектно смотрится в салате, режем тонкими полукольцами. Если лук очень острый, его можно замариновать с уксусом и растительным маслом или просто обдать кипятком.

4. яйца варим "вкрутую", остуживаем, затем натираем на крупной терке (оставьте половинку белка и чуть-чуть желтка для украшения салата).

5. приготавливаем салат: соединяем нарезанные крабовые палочки, лук, натертые яйца, сырок, добавляем соль и небольшую щепотку черного перца и перемешиваем.

6. заправляем салат майонезом, перемешиваем и выкладываем в салатник.

7. остается украсить салат, для этого натираем оставленную половинку белка крутого яйца на самой крупной терке-шатковке, получаются тонкие большие кусочки, похожие на лепестки цветка. Выкладываем их на салат в виде цветка, а из желтка делаем для него серединку.

Помещаем готовый салат в холодильник на 30 минут для застывания.

Перед подачей на стол можно посыпать салат зеленью петрушки или укропа.

 

Приятного аппетита!