Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда»По этому рецепту Вы сможете приготовить салат «Морская звезда». Салаты с крабовыми палочками и кукурузой пользуются неизменным успехом на новогоднем столе, предлагаем интересное оформление салата в виде краба, зеленые оливки вокруг которого напоминают морские водоросли, море, юг, лето... Приготовьте и попробуйте!

 

Ингредиенты:

крабовые палочки 1 упаковка (240гр.)

лук репчатый 1 шт.

яйца 4 шт.

консервированная кукуруза 2/3 банки

оливки без/косточек 2 - 3 ст.л.

зелень петрушки пару веточек для украшения

соль, черный перец (по вкусу)

рис 1,5 ст.л.

майонез для заправки

 

Способ приготовления:


1. промываем рис 2- 3 раза в холодной воде и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Отвариваем яйца «вкрутую».

 

2. режем 1/2 крабовых палочек квадратными кусочками, добавляем нарезанный мелкими кусочками лук, отваренный и охлажденный рис, консервированную кукурузу.

 

3. натираем яйца на крупной терке (можно нарезать их квадратиками), добавляем в салат.

 

4. добавляем соль, щепотку черного перца, перемешиваем и заправляем салат майонезом.

 

5. выкладываем салат на блюдо в виде пятиконечной звезды. Мелко режем зелень петрушки и посыпаем салат сверху.

 

6. оставшиеся 1/2 часть крабовых палочек режем кружочками немножко наискось. Слегка смазываем салат майонезом, посыпаем измельченной зеленью петрушки и выкладываем кружочки крабовых палочек в виде чешуи краба, начиная от краев к центру.

 

7. режем оливки кружочками, дольками, половинками - как Вам нравится, и выкладываем вокруг «морской звезды».

 

Приятного аппетита!