Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Как правильно готовить почки

Как правильно готовить почкиМногим известно, что при варке почки издают специфический запах.


Как избавиться от этого свойства почек?

Рецепты блюд на Масленицу

МасленицаВ этом году Масленица продлится с 20 по 26 февраля. Во время празднования Масленицы принято встречаться с друзьями и родственниками, развлекаться, звать гостей, танцевать, петь и веселиться от души. И конечно же, сытно кушать, так как сразу за неделей Масленицы наступает Великий пост. По народным преданиям, чем веселее проведешь неделю Масленицы, тем более удачным будет весь последующий год!


Предлагаем Вашему вниманию традиционные рецепты блинов и блинных пирогов, которые принято подавать в эти дни.

Как правильно выбрать мясо

Как правильно выбрать мясо

 

Мясо занимает одно из основных мест в питании человека.

Благодаря своей питательной ценности, мясные продукты пользуются огромным спросом. Мясо содержит в себе полезные питательные вещества: фосфор, железо, комплекс витаминов(В1, В2, В12, РР), а так же содержит в себе экстрактивные элементы, которые, являясь сильными возбудителями пищеварительных соков, оказывают содействие лучшему усвоению пищи.

 

Классификация мяса

 

- по виду животных, от которых оно было получено(свинина, телятина, говядина, баранина, конина, оленина, мясо кролика, мясо птицы и т.д.)

Как выбирать семгу

Как выбирать семгу

 

 

Хорошая  сёмга  – большая, сочная, нежно-оранжевого цвета (не слишком яркая и не слишком бледная). Но этих знаний недостаточно для того, чтобы  выбрать  качественную, свежую и вкусную рыбу.

 

На что же следует обратить внимание при покупке семги?

 

Если перед вами стоит выбор между свежей, охлажденной или замороженной рыбой, то лучше  выбрать , конечно, свежую. По качеству мяса, аромату, структуре и вкусовым качествам свежая рыба будет превосходить охлажденную и, уж точно, замороженную рыбу. Кроме того, охлажденная рыба по ГОСТу должна храниться на льду не более 14 дней, но никто не сможет дать гарантию, что правила хранения не нарушаются.

 

Таблица вредных пищевых добавок

Очень часто, делая покупки в магазине, мы видим на упаковках продуктов в списке ингредиентов сокращения вида Е123. В большинстве случаев, производители не указывают расшифровку, что именно означает то или иное сокращение. Узнать, что скрывается за тем или иным сокращением на упаковке, поможет приведенная ниже табличка.