Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Сырный суп с семгой и спаржевой фасолью

Сырный суп с семгой и спаржевой фасолью

Сырный суп с семгой и спаржевой фасолью составит конкуренцию по вкусу сырному супу, приготовленному по классическому рецепту. Семга и спаржевая фасоль придают супу оригинальный вкус. 


Ингредиенты:
филе семги(горбуши) 500 г.
спаржевая фасоль 300г. (можно с/мороженая)
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
картофель 2 шт.
помидоры 2 шт.
сырок плавленный 1,5 шт.
зелень петрушки 0,5 пучка
соль, черный перец (по вкусу)
оливковое масло 2 ст.л.
зелень укропа 5 веточек

Борщ с фрикадельками

Борщ с фрикадельками

На приготовление борща с фрикадельками по этому рецепту уходит примерно 50 минут. Борщ получается наваристый, густой и очень вкусный. Летом в борщ с фрикадельками можно добавить 1- 2 порезанных кусочками сладких болгарских перца.


Ингредиенты:
Для фрикаделек:
фарш (свиной или свино-говяжий) 300г.
яйцо 1шт.
лук 1шт.
1 ломтик батона
соль, перец
Для борща:
свекла 1-2 шт.
морковь 1шт.
капуста свежая 300г.

Чихиртма из баранины

Чихиртма из баранины

Чихиртма из баранины- это рецепт из грузинской национальной кухни. Для многих может показаться необычной технология приготовления этого блюда, т.к. этот суп отличается отсутствием овощной гущи.


Ингредиенты:
баранина 650г.
лук 3 шт.(средних)
мука 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
яйца 2 шт.
шафран 1/2 ч.л.
виноградный уксус 2 ст.л.
зелень киндзы 1 пучек
соль (по вкусу)
черный и красный молотый перец на кончике ножа
лимон 1/2 шт

Солянка рыбная (из семги или горбуши)

Солянка рыбная (из семги или горбуши)

Ингредиенты:

семга или горбуша- 1кг.

огурцы соленые 5шт.

лук 3шт.

помидоры свежие 3 шт.

маслины 7 шт.

каперсы маринованные 2 ст.л.

масло сливочное 2 ст.л.