Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Сладости "Хрустящий геркулес с орехами и изюмом"

Сладости "Хрустящий геркулес с орехами и изюмом"Рецептом приготовления сладости из геркулеса с изюмом со мной поделилась моя школьная подруга Танюша. Этот рецепт довольно долго пролежал в моей записной книжечке с рецептами, пока я вчера случайно на него не наткнулась, и как-то сразу решила его, что называется, "испытать". По ходу я решила его немножко изменить, заменив маргарин на сливочное масло и добавив к изюму орехи фундук. Приготовленные сладости очень понравились, Вот этот рецепт:

 

Ингредиенты:

масло сливочное (маргарин сливочный) 160 гр.

сахар-песок 1 стакан (200 мл.)

овсяные хлопья "геркулес" 1 стакан (200 мл.)

изюм 3 ст.л.

орехи фундук 2 ст.л.

 

Способ приготовления:

 

1 моем изюм и высушиваем салфеткой.

 

2 орехи разрезаем ножом на несколько кусочков-пластинок.

 

3 в кастрюльке (желательно с длинной ручкой и алюминиевой) растапливаем масло, добавляем к нему весь сахар, перемешиваем и варим, все время помешивая по дну, пока не растает сахар и все станет слегка кремового цвета.

 

4 добавляем в кастрюльку геркулес, размешиваем, варим все вместе 3 - 5 минут.

 

5 снимаем с огня, добавляем орехи и изюм, перемешиваем.

 

6 когда масса немного (чуть-чуть) остынет, выкладываем ее на пищевую пленку и плотно сжимая, заворачиваем "рулетиком".

 

7 помещаем в холодное место для застывания. Застывший рулетик режем ножом на порционные кусочки.

Сладости "Хрустящий геркулес с орехами и изюмом"

 

Приятного чаепития!