Error
  • The template for this display is not available. Please contact a Site administrator.

Яблочное повидло

Яблочное повидлоПо этому рецепту Вы сможете приготовить яблочное повидло из белого налива. В этом рецепте применяется технология приготовления повидла "пятиминутка", позволяющая наиболее сохранить все витамины в приготавливаемых фруктах. Яблочное повидло, приготовленное этим способом, содержит мало сахара, что очень полезно. Повидло можно использовать в приготовлении пирогов, пирожков, бутербродов, добавлять в сладкие запеканки и каши.

 

Ингредиенты:

Ингредиенты:

яблоки белый налив 3кг.

сахар 1кг.

 

Способ приготовления:

 

1. моем и чистим яблоки.

 

2. яблоки разрезаем пополам и удаляем серцевинки с косточками.

 

3. на самой крупной терке натираем все яблоки.

 

4. для приготовления повидла нужно использовать медную или алюминиевую посуду, в которой не пригорает.

 

5. взвешиваем получившуюся массу яблок на весах, на каждый килограмм яблок нужно положить 400гр. сахара, у меня получилось 2,5кг, поэтому беру 1кг сахара.

 

6. засыпаем яблоки сахаром и перемешиваем.

 

7. через 30 минут (дольше держать не нужно, потому что будет много сока, а яблоки "сожмутся" и станут жесткими), ставим таз с яблоками на плиту.

 

8. варим, все время помешивая. После закипания повидло варится 7 минут.

 

9. кипящее повидло раскладываем разливной ложкой в банки (до самого верха) и закрываем металлическими крышками.

 

10. ставим банки крышкой вниз остывать на 4 - 5 часов.

 

Яблочное повидло готово!

 

Приятного чаепития!